Krep hamuru tavaya nasıl dökülür? Teflon tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ koyup fırçayla yayın. Sıcak tavaya 1 kepçe krep hamuru koyup sağa sola eğerek yayın. Her iki tarafını çevirip orta ateşte hafifçe kızarana kadar pişirin. Krep hamuru neden tavaya yapışır? Krep tavaya neden yapışır? Ürünün tavaya yapışmasının birkaç nedeni olabilir. Yağ, krepin tavaya yapışmasını önler ve çevirmeyi kolaylaştırır. Tavanın yeterince önceden ısıtılmaması da yapışma sorunlarına yol açabilir. Krebe ne kadar yağ konur? İlk tavaya 2 yemek kaşığı yağ karışımı ekleyerek tavayı yağlayın, ardından her krepten önce tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. Yağ ısıtılır ve krep karışımı…
Yorum Bırak