Krep hangi tavada yapılır? Krep yapmak için en önemli ipucu doğru tavayı seçmektir. Seçtiğiniz malzemeler ve izlediğiniz adımlar doğru olsa bile, yanlış krep tavasıyla istediğiniz sonucu elde edemezsiniz. İyi krepler yapmak için düz yüzeyli, ince, yanmaz, yapışmaz bir tava veya döküm demir tava seçmelisiniz. Granitte krep olur mu? Krep tavamızı alıp en küçük ocağı açalım. (Eğer krep tavanız yoksa orta boy granit veya seramik bir tava da iş görür. Sadece çok büyük veya derin olmasın.) İçine biraz tereyağı veya margarin koyup eritelim. (Sadece ilk seferde kullanmanız yeterli). Krep için hangi tava? Uzun süre ısıyı koruyabilen döküm tavalar lezzetli krep hazırlamayı…
Yorum Bırak